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自然の恵みをそのままに、ローフードを中心としたサービスを提供しています。ローフードとは、加熱せずに食材本来の栄養や酵素を生かした食事法で、新鮮な果物や野菜を用いた創造的な料理を展開しています。添加物や人工的な調味料を一切使用せず、オーガニック認証を受けた食材だけを奈良市で厳選しています。

ローフード料理は、シンプルで深い味わいがあり、奈良市でさまざまな食感をランチとして楽しむことが可能です。クリーミーなナッツのソースや、爽やかなシトラスを利用したドレッシングなど、自然の素材から抽出した味わいが特徴です。