ランチは奈良県、奈良市の厨や | 安心できるヴィーガン料理

ベジタリアンやヴィーガンのお客様にも楽しんでいただけるよう、動物性食材を使用しないランチメニューの提供も行っています。お豆と野菜で作るヴィーガンハンバーガーや、新鮮な野菜をふんだんに使った担々麺など、肉を使わないでも満足できる味わいを奈良市で追求しています。ごはんや味噌汁には、基本的に昆布と椎茸の出汁を使用し、煮干し出汁の使用は極力控えておりますが、調理器具や食器は共通のものを使用しているため、微量の動物性食材が混入する可能性がございます。この点については、予めご理解をお願いいたします。

ヴィーガンとベジタリアンのお客様向けに、動物性食材を含まないランチを提供しています。特に、お肉を一切使わずに作るヴィーガンハンバーガーや、季節の野菜を使った豊富なメニューを提供しております。また、動物性食材を完全に排除することが難しい場合もありますが、ご理解をいただけるようお願いしています。例えば、一部の料理で煮干し出汁を使うことがありますが、その情報はしっかりお客様に伝えています。カフェとして自然豊かな場所に位置し、穏やかな風が感じられる空間でお食事を奈良市でお楽しみいただけます。