厨や

ランチは奈良県、奈良市で美味しい料理を紹介する厨や | メニュー

お問い合わせはこちら

メニュー

使用している食材や調理法を紹介

MENU

季節ごとに厳選した食材を使った特別な料理をご紹介しています。使用される食材やその調理法、味の特徴を詳しく解説しており、どの料理を選んでも満足していただけることを目指しています。ロースイーツやドリンクの選択肢も豊富に取り揃えており、食事の締めくくりとしてぴったりな料理を提供しています。各料理の写真も掲載しておりますので、お好みのメニューを見つけてください。


ランチメニュー

  • 季節のランチ (月替わり)
    季節のランチ (月替わり)
    お野菜の旬に合わせ月替わりメニュー構成です。お肉メイン、お魚メイン、お野菜雑穀乾物尽くしの全植物性構成とお好みに合わせ、色々なニーズの方々にお召し上がりいただけるよう構成しております。奈良の産直野菜、店主実家のお米ヒノヒカリ、こだわりお取り寄せ調味料、お水は素粒水を使用丁寧なマクロビオティック調理に基づき調理しております。

    セット内容:ごはん、汁物、サラダ、おかず など

    ¥2,530 (税込)

ある日のランチ例

その他メニュー

  • お米の発酵カレー
    お米の発酵カレー
    以前、店主が勤務していた神戸で有名なレストラン (コロナの影響で閉店) で愛されていた人気メニュー。お米から作った発酵飲料である甘酒と、ライスミルクで煮込んだスパイスをブレンドして作ったオリジナルのカレーです。発酵によって美味しく、腸にも良い優しい味わいが特徴です。

    ¥1,430 (税込)

  • ヴィーガン坦々麺
    ヴィーガン坦々麺
    女性に召し上がっていただきたい、全て植物性の坦々麺です。
    ・低糖質、高タンパクの大豆麺
    ・糖質21g、タンパク質19g
    ※小麦粉を使用しておりグルテンフリーではありません。

    ¥1,320 (税込)

  • ヴィーガンハンバーガー
    ヴィーガンハンバーガー
    お肉を使わず、お豆とお野菜でおつくりした植物性のバンバーガーです。

    ¥1,430 (税込)

  • パエリア (3~4名様用)
    パエリア (3~4名様用)
    当店のパエリアは、新鮮なシーフードや季節の野菜をたっぷり使用し、独自のスパイスで味付けしております。一口食べれば、豊かな香りと深い味わいが広がります。ぜひ、ご家族やお友達との特別なお食事やイベントにご利用ください。なお、パエリアは要予約商品ですので、お早めにご予約ください。

    ¥4,400 (税込)

ロースイーツメニュー

ロースイーツ

ビタミン、ミネラル、植物酵素を豊富に含み、体に栄養を届けるRaw Foodスタイルのスイーツです。卵、乳製品、小麦粉、白砂糖は使わず、46℃以下の低温調理で丁寧に仕上げています。主に使うのはフレッシュな果実、ドライフルーツ、ナッツなど、罪悪感の無いスイーツです。美容に良いスイーツとして注目されており、自然な美しさを求める方におすすめです。

  • 1カット

    ¥660~ (税込)

  • Rawタルトタタン
    Rawタルトタタン
    今が旬のリンゴを使ったRawタルトタタンです。
    グルテンフリー、白砂糖不使用、バター、生クリーム、卵不使用
    全て植物性のタルトタタンです。

    660円 (税込)

  • Christmas Rawブッシュドノエル
    Christmas Rawブッシュドノエル
    クリスマス向けRawブッシュドノエル受注販売致します。
    グルテンフリー、白砂糖不使用、バター、卵不使用
    全て植物性のケーキです。8名~10名様サイズ

    ハーフサイズもお作り致します。

    4840円 (税込)

  • バスクチーズケーキ風
    バスクチーズケーキ風
    ローフードと発行の組み合わせのNO-BAKE(焼かないケーキ)
    植物性・ナチュラルヘルシー材料使用のヘルシーなスイーツです。
    ブルーベリーは丹生町産無農薬ブルーベリー使用

    ¥770 (税込)

  • アップルカスタードタルト
    アップルカスタードタルト
    アップルカスタード、アップルデコレーションしたリンゴ尽くしの贅沢なRawスイーツです。
    全て植物性(バター、卵、生クリーム不使用)
    グルテンフリー、白砂糖不使用

    ¥770 (税込)

手作りのため、内容は季節によって変わります。

ある日のロースイーツ例

カシスチーズタルト

RAWレインボーケーキ

アボカドチョコクリームタルト

RAWオペラ

ドリンクメニュ―

  • 玄米コーヒー
    玄米コーヒー
    玄米をじっくり40時間、遠赤焙煎法で自家焙煎した栃木県の商品。数ある商品を飲み比べた結果、前職神戸で取り扱っていた商品が一番美味しくお取り扱いすることにいたしました。ビタミンミネラル豊富なノンカフェインコーヒーの代用品飲料です。デトックス効果も抜群!香ばしく美味しく身体が喜ぶ飲み物です。

    ¥660 (税込)

  • コーヒー

    ¥550 (税込)

  • 紅茶

    ¥660 (税込)

  • 野生ロイボスティー

    ¥660 (税込)

ビール

※その他、焼酎、日本酒、ビールなど、お好みの銘柄がございましたら、仕入れいたします。お気軽にご相談ください。
  • キリン ハートランドビール

    ¥660 (税込)

  • アサヒ スーパードライ

    ¥660 (税込)

  • アサヒ ドライゼロノンアルコールビール

    ¥660 (税込)

※その他、焼酎、日本酒、ビールなど、お好みの銘柄がございましたらご用意いたしますので、お気軽にご相談ください。

貸切予約のご案内

20名様までの宴会や団体様に昼夜を問わず対応しております

自然に満ちた落ち着いた雰囲気の店内で、贅沢な時間をお過ごしいただけます。貸し切りも可能ですので、大切な場面や特別なお集まりに最適です。夜のディナーに関しては、2名様からのご予約を承っております。ご予算やご希望に応じて、お料理のメニューをご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。

~10名様
通常ランチ提供スタイルで提供可能。
11名様~20名様
ブッフェスタイルでご予算お料理相談させていただきます。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。