厨やのRawスイーツのオペラ

doTERRAのオレンジアロマオイル使用です。
手作り仕込みの干葡萄漬け込みのラム酒も
使っております。

店主アレンジで
甘さ控え目で大変美味なケーキです。
（白砂糖不使用）

店主が初めてオペラを食べたのは
30年前フランスパリのオペラ発祥のお店
当時甘すぎてビックリしました💦

今やマクロビオティック調理で
砂糖は使わない料理法なので甘さには敏感です。

秋から冬にかけて
定番のRawスイーツにしたいと✨

贅沢な濃厚スイーツのオペラ
是非ご賞味下さいませ

10月メニュー！
全て植物性です。

・玄米の薬膳粥
・鰻の蒲焼き風
・湯葉の餡掛けにゅうめん
・米茄子の田楽グラタン風
・柿とキャベツのマリネ
・ロースイーツ

鰻が苦手な店主💦
コレなら美味しく食べることが出来る✨
の一品です。

ロースイーツは仕込みにより
種類が変わります。

当店は
お肉メイン月替り、お魚メイン月替り、
植物性尽くし（ヴィーガン）月替りを致します。

夜もご希望がございましたら
営業いたします。

グループ様、団体様貸し切りはご相談させていただきます。

カーナビ入力は奈良市丹生町853
「にゅうちょう」でお願い致します。
☎0742 55 9224

★ホームページリニューアル致しました！
　ご覧下さいませ

冷房、丹生町ニューファームの
無農薬ほうじ茶等
お客様をお迎えするご用意がありますので
ご連絡お願い致します。
（季節のランチは前日迄に予約して下さい）

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