Rawアップルカスタードタルトを
2025/12/09
Rawアップルカスタードタルトをお作りし箱詰めしてみました。5号（15センチ）サイズです。通信販売開始に向けて試作梱包の準備です。このケーキは輸送中お花が破損しそうでNGかな。。。冬場なら大きな保…
Rawスイーツレッスンに行って参りました！
2025/12/06
Rawスイーツレッスンに行って参りました！今世界で流行している食べれるRawレースを学んで参りました。野菜、フルーツでレースをRawで作ります。勿論全て植物性。そしてRaw！！今回レッスンのRawスイーツ…
12月に入りました！
2025/12/05
12月に入りました！昨日は女子会ディナー営業させていただきました。メニュー考案する間もなく12月の土日はほぼ埋まりご予約いただき人気だった中華を12月メニューに致しました。夜はリクエスト営業とさ…
久しぶりに前職神戸時代イナズマお米研究所の
2025/11/14
久しぶりに前職神戸時代イナズマお米研究所のイナズマ寿司をお作りしました。鮮やかな押し寿司でイチオシ名物料理でした。季節毎に食材を変えてお作りする手間のかかった押し寿司お米の発酵カレーも人気…
🌿奈良県産の抹茶を使用した
2025/11/10
🌿奈良県産の抹茶を使用したこだわりのRaw抹茶ガナッシュタルトが登場！Raw抹茶甘酒タルトもございます。✨このタルトは、地元の新鮮な素材を贅沢に活かし、健康を意識した美味しさを追求しています。静か…
