今日もふるさと納税販売に向けてケーキ製造
2025/12/11
今日もふるさと納税販売に向けてケーキ製造Rawタルトタタンをお作りしました。Rawアップルカスタードクリーム付きです。テイクアウト、お取り寄せ販売も始めようと検討中です。5号サイズです。8カットの8…
ふるさと納税販売準備中の
2025/12/11
ふるさと納税販売準備中の黒ゴマゼブラケーキお作り致しました。ゼブラ（シマウマ）模様の黒と白が奇抜なデザインのケーキです。見た目カッコ良くてお味も黒ゴマクリームがアクセントになり濃厚でとろけ…
Rawアップルカスタードタルトを
2025/12/09
Rawアップルカスタードタルトをお作りし箱詰めしてみました。5号（15センチ）サイズです。通信販売開始に向けて試作梱包の準備です。このケーキは輸送中お花が破損しそうでNGかな。。。冬場なら大きな保…
本日は女性の集まりのお弁当を
2025/12/07
本日は女性の集まりのお弁当を賜らせていただきました。メインは黒酢酢豚（鶏禁の方がいらっしゃいました）白米ご希望で落花生ご飯に致しました。地元農家産のお野菜、お米をお使いし丁寧にお作り致しま…
Rawスイーツレッスンに行って参りました！
2025/12/06
Rawスイーツレッスンに行って参りました！今世界で流行している食べれるRawレースを学んで参りました。野菜、フルーツでレースをRawで作ります。勿論全て植物性。そしてRaw！！今回レッスンのRawスイーツ…
12月に入りました！
2025/12/05
12月に入りました！昨日は女子会ディナー営業させていただきました。メニュー考案する間もなく12月の土日はほぼ埋まりご予約いただき人気だった中華を12月メニューに致しました。夜はリクエスト営業とさ…
奈良県奈良市の窪田りんご園さんに
2025/11/15
奈良県奈良市の窪田りんご園さんにお伺いさせていただき10㌔ふじりんごを仕入れさせていただきました！地産地消にこだわったRawスイーツをお作り致します。数量限定でふるさと納税販売させていただきます…
久しぶりに前職神戸時代イナズマお米研究所の
2025/11/14
久しぶりに前職神戸時代イナズマお米研究所のイナズマ寿司をお作りしました。鮮やかな押し寿司でイチオシ名物料理でした。季節毎に食材を変えてお作りする手間のかかった押し寿司お米の発酵カレーも人気…
🌿奈良県産の抹茶を使用した
2025/11/10
🌿奈良県産の抹茶を使用したこだわりのRaw抹茶ガナッシュタルトが登場！Raw抹茶甘酒タルトもございます。✨このタルトは、地元の新鮮な素材を贅沢に活かし、健康を意識した美味しさを追求しています。静か…
地産地消の極み！
2025/11/09
地産地消の極み！奈良県産窪田りんご園さんのりんごを使ったRawタルトタタンを作りました！季節の食材をふんだんに使ったこのスイーツは、健康を気遣う皆さまにぴったり。全て植物性、白砂糖不使用、グル…
奈良市プライベート美術館
2025/11/09
奈良市プライベート美術館「アメリカザリガニのおやつ」の画伯まなと君の関係者さんがご来店下さいました。まなと君は捕食の絵画を描かれると。鳥が虫をくわえ羽ばたいている絵画など画像で見せていただ…
本日は仕入れの合間に
2025/11/08
本日は仕入れの合間に副業勤務させていただいている青葉仁会のアート作品展示を鑑賞させていただきに奈良町センターへ。存知あげている利用者様の作品多数ございました✨普段仕事上ではこんな才能をお持ち…